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結束了疲勞轟炸的期末考,就是要來吃點甜食慰勞辛苦一個多禮拜的腦袋。

吃甜食之前,理所當然要先吃鹹的開開胃,本日美食之旅皆是由好友腕力兒 提供~

 

第一站 生計食品有限公司

心心念念好吃鹹派的腕力兒,在ptt尋尋覓覓終於找到了便宜又好吃的鹹派,

沒吃過鹹派的我當然也心動的想嘗試,於是乎考完試便直奔古亭啦! 

 

原本以為生計是一家下午茶店,沒想到沒仔細看別人的情報,到了現場才發現生計是一家麵包店  
店內琳瑯滿目的好吃麵包,除了一般常見的種類,還有本次目標 - 鹹派,甚至還有小披薩

(因為迫不及待就沒有拍店面照片啦   )

 

鹹派種類頗多,這次選的是燻鮭魚烤雞(下圖右)、辣味香腸(左)、還有一個燻雞什麼的口味(上)(不過這個我沒吃就不知道味道啦)
but就在挑選鹹派的時候,我的目光卻被一旁的燻雞洋蔥披薩給吸引了,那個披薩皮不就是我最喜歡的派皮嗎?(感覺應該算脆脆的丹麥麵包那種)

於是乎就忍不住又夾了一個啦~ 

 

DSC07985  

 

生計的鹹派跟一般市面上看到的鹹派不太一樣,派皮是像外面麵包店常賣的德式布丁塔一樣,有點酥,奶香味非常重,特別的是派皮裡面摻了黑胡椒

甜甜的奶香味加上黑胡椒的調味,更不容易因為口味單調而吃膩喔!

燻鮭魚烤雞的部分,內餡是蛋跟馬鈴薯少量的燻雞跟鮭魚,這幾樣點心中,這個口味下次應該是不會再挑選了 

因為馬鈴薯的比例比蛋多,燻鮭魚的部分其實是非常少量,而且烤到比較乾,只有在中心部分有吃到一點,一開始吃還好,到後面就會覺得滿乾滿膩的

 

DSC07988  

 

我反而比較喜歡腕力兒選的辣味香腸,雖然外表紅通通,但其實一點也不辣啦,只有表面而已w

內餡是蛋比馬鈴薯多,吃起來口感比較濕潤,而且切碎的香腸很多,咬起來脆脆的很有口感 

 

DSC07989  

 

雖然這次主要是來吃鹹派,但是最中意的卻是這個洋蔥燻雞披薩

叫披薩大概是因為外型吧,本身完全不是披薩的口感XD

 

DSC07984  

 

內餡是滿滿的馬鈴薯泥跟洋蔥還有切碎的燻雞,跟鹹派一樣表面都有起司,但因為披薩比較薄一點,一口咬下去起司的感覺會比較明顯

洋蔥的量也很多,吃起來帶點甜味,是我很喜歡的口味 

另外派皮是上面提到的,比較像丹麥麵包烤酥一點的那種外皮,不知道要怎麼形容跟稱呼,但是看圖片應該大致能想像一下口感XD

 

DSC07987  

 

這次的生計之旅是意外的收穫,因為除了鹹派以外,還吃到了好吃的披薩(雖然不是真正意義上的哈哈)

此外店裡的其他麵包跟蛋糕看起來都很美味,而且價格意外的實惠

這次的鹹派跟披薩有點忘記確切的價錢了,不過都不超過60元就是了,跟一般外面動輒幾百元的鹹派來說,更適合我們這種臨時起意想解解饞的傢伙

另外就是根據腕力兒的說法,這家的鹹派跟外面下午茶的鹹派吃起來不太一樣,因為派皮不同,味道偏甜,所以吃過其他鹹派的人可能會不太習慣喔!

 

下次也想嘗試一下外面熱熱的現烤鹹派 

 

 

同場加映:期末點心之旅第二站 Flügel Café 福祿閣(羅斯福本店)

 


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    ミラ_米拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()